Sun Attitude...en toute sécurité !

Quoi de plus agréable qu'une belle journée ensoleillée? C'est si bon de sentir la chaleur du soleil sur sa peau et, quand le soleil est de la partie, tout le monde prend part à des activités extérieures avec famille et amis. Il est cependant important de se rappeler que l'exposition au soleil peut avoir sur notre santé, en plus de ses effets bénéfiques, des effets négatifs...et irréversibles !

La chaleur des rayons IR, la lumière naturelle, et la synthèse de la vitamine D3 dans la peau font partie des effets bénéfiques du soleil. Il est aussi reconnu que le soleil a un effet positif sur l'humeur et a des pouvoirs germicides.Mais soyons juste et précis ... Une exposition de 10 à 15 minutes, trois fois par semaine, est nettement suffisante pour synthétiser notre quota de Vit D !!!

La surexposition au soleil peut avoir aussi des effets négatifs sur la santé.
Les coups de soleil, le vieillissement prématuré de la peau, les cancers de la peau, certaines pathologies ophtalmiques et l'immunosuppression sont les conséquences directes des effets nocifs du soleil .
Près de 80 à 90 000 nouveaux cas de cancer de la peau sont diagnostiqués chaque année
L´Inca, l'Institut national du cancer, et le syndicat de dermatologues notent la progression croissante en France du nombre de cancers de la peau
1300 personnes meurent chaque année d'un cancer de la peau.
7 000 nouveaux cas de mélanomes qui sont diagnostiqués chaque année en France.
L'incidence du mélanome, forme de cancer de la peau la plus sévère, croît depuis plusieurs décennies et double tous les 10 ans depuis 1945 dans tous les pays du monde.

Avant de sortir vous amuser dehors, informez-vous des risques associés à une exposition prolongée au soleil et des mesures que vous pouvez adopter pour vous protéger, vous et votre famille.

Alors adoptez "la Sun Attitude Sécurité"

• Restez à l'ombre et à l'abri du soleil entre 11 h et 16 h.
• Si vous êtes au soleil entre 11 h et 16 h, portez un pantalon, un vêtement à manches longues et un chapeau à larges bords pour vous protéger des coups de soleil.Des équipements spécialisés pour les sportifs ...Tee shirt en microfibres avec filtres UV et aérés.
• Portez des lunettes de soleil homologuées qui bloquent les rayons UVA et UVB.

• Utilisez un écran solaire en lotion ou en crème qui a un IPS de 20 ou plus. Les lettres IPS veulent dire Indice de protection solaire. A l’étranger le plus souvent sont utilisés les termes FPS ou SPF Sun Factor Protect (Facteur de protection solaire)
• Utilisez un écran solaire « à large spectre » tel qu'indiqué sur l'étiquette. Il vous protégera contre la plupart des rayons UVA et UVB.
• Appliquez l'écran solaire 20 minutes avant d'aller dehors et en réappliquer 20 minutes plus tard afin d'assurer une application plus uniforme du produit et une meilleure protection.
• N'oubliez pas vos lèvres, vos oreilles et votre nez. Ces parties de votre corps brûlent facilement.
• L'écran solaire s'enlève au contact de l'eau et de la sueur. Alors, en remettre après chaque baignade ou si vous transpirez.
  Pour en Savoir plus…
  

1,2,3 Soleil !

Alimentation sous le soleil

Levure de Bière: Qui es tu?

BEAUTE au naturel
Levure de bière : qui es tu ?

La levure de bière ou Saccharomyces cerevisiae est un champignon microscopique unicellulaire présent dans l'air. Mais en l'absence d'oxygène (anaérobie), il a la propriété de provoquer la fermentation alcoolique de certains sucres (saccharose, lactose, maltose). Les brasseurs l’utilisent pour la fermentation de la bière.
La levure de bière a des qualités nutritives particulières.
Elle a fait l'objet de nombreux travaux de recherche et ses multiples propriétés sont aujourd'hui bien reconnues.
Tout d'abord, par sa richesse en protéines et notamment en acides aminés essentiels, elle représente une des meilleures sources de protéines végétales (35 à 40 % de protéines ).
La levure de bière contient également des minéraux et des oligoéléments (essentiellement du calcium, magnésium, fer, cuivre, phosphore et potassium) et des enzymes. Mais une autre particularité de la levure de bière est son extrême richesse en vitamines et notamment en vitamines du groupe B. C'est bien simple, elle est 5 à 10 fois plus riche en vitamines B que les aliments habituels (céréales, légumes, fromages…).

C’est une alliée précieuse de la beauté, considérée comme revitalisante elle est recommandée dans les états de fatigue et pour augmenter la résistance aux infections. Elle exerce des effets thérapeutiques sur le plan intestinal et cutané : bonne santé en général, amélioration de l'état de la peau, des cheveux, des ongles, ralentissement du vieillissement cutané, résistance aux infections, à l'effort…

Elle aide notre organisme dans bien des situations. En effet des cures de levure de bière sont également recommandées en cas de : troubles de la croissance, dénutrition, état fragilisé, troubles fonctionnels chez la femme enceinte, diarrhées infectieuses, prévention des troubles digestifs associés aux traitements antibiotiques, dermatoses, etc.

Lorsqu'elle est "fraîche", la levure a l'aspect d'une pâte jaune et sa saveur est un peu amère. Sa durée de conservation étant limitée, on la trouve dans le commerce sous forme sèche (poudre, paillettes).Si elle est lyophilisée à basse température elle garde toutes ses propriétés.

EN PRATIQUE

• Paillettes : 2 à 3 cuillères à café par jour.
• Poudre : 2 à 3 g.
• sur les yaourts ou les salades, des compotes ou des soupes...à vous de choisir !
• Ou en gélules ,capsules ou en comprimés.
• Enfants : diviser la dose par deux.
• Cure : 2 mois minimum.
• Attention tout de même …chez les personnes migraineuses, les personnes ayant une maladie inflammatoire de l’intestin ou encore chez les personnes à fort terrain allergique.

Favoriser l'accessibilité des enfants aux fruits et légumes

L’Europe se mobilise

Si les messages nutritionnels tels que “manger 5 fruits et légumes par jour” sont connus de tous, la consommation de fruits et légumes frais ne s'accroît pas pour autant. En France, les jeunes générations dépensent quatre fois moins que leurs grands parents en achat de fruits. Il s'agit donc de mieux comprendre les facteurs qui agissent sur le comportement des jeunes enfants et des adolescents et d'en tirer les enseignements pour la mise en place d'actions plus efficaces.
Pour améliorer l'accessibilité aux fruits et légumes, il faut agir sur : l’attractivité, la proximité, la qualité, la praticité, la diversité des points de vente, la disponibilité, l’innovation. Il faut aussi mettre en avant la facilité et le plaisir de consommer des fruits et légumes, valoriser leur image, éveiller les sens et le goût.

......Les femmes ont la mémoire longue!

Vos enfants sont des filles et vous habitez dans un rayon de 100 mètres d’une épicerie de quartier ? Vous avez toutes les chances d’avoir une famille frugivore. Etudes à l’appui, on sait que, dès l’âge de 4 ans, les filles aiment d’avantage les fruits et les légumes que les garçons… Pas étonnant, alors, que les hommes mangent de façon moins saine que les femmes me direz-vous… Les bonnes habitudes se prennent tôt et nous suivent toute la vie (les mauvaises aussi, hélas…), voire depuis «la nuit des temps». Héritage, peut être, de l’époque où papa chassait le mammouth et maman cueillait des baies…
A l’époque, on ne s’embarrassait pas de notions «d’accessibilité», de la distance de l’épicerie ou de l’âge du capitaine… Il fallait, pour survivre, aller chercher sa nourriture là ou elle se trouvait… On dit que les femmes on la mémoire longue… Peut être qu’elles s’en souviennent… allez savoir…
Source "Equation Nutrition"

Pour aller plus loin

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